北尾トロ仕事帖2022年1、2月 『夕陽に赤い町中華』の台湾版『歓迎光臨「町中華」』発刊！

「夕陽に赤い町中華」の
台湾版が発売されました

左からシカ皮、猪皮、熊皮の靴

狩猟シーズンは猟に行くだけでなく取材でも忙しい。

3カ月の狩猟期間に『狩猟生活』年間3冊分の

企画を進めておきたいからだ。

今期は長野、九州、東京で６つくらいの

取材と撮影を行った。

個人成績は出猟5日間で2羽だったけど、

無事故で終えられたのは何よりだ。

いくつになっても初体験はあるもので、

拙書『夕陽に赤い町中華』の

台湾版が刊行されることになった。

町中華の本が台湾で発売されるなんて

光栄というかなんというか。

タイトルは『歓迎光臨「町中華」』

歓迎光臨は「いらっしゃいませ」の意味で

読み方は「ほぁんいんぐぁんりん」らしい。

「昭和時代最懐念的味道」という

サブタイトルがつけられている。

著者名は「北尾杜呂」。台湾では杜呂なんだ。

表紙の色遣いがポップになってる。

発行元は、馬哥孛羅（マルコポーロ）文化出版。

コロナ禍じゃなかったら書店に

並んでいるのを見るために

台湾旅行に行くところなのに残念だ。

トロイカ学習帳はご機嫌な企画が続いている。

タイミングばっちりだったのは、

今村翔吾さんに取材した直後、

直木賞を受賞されたこと。

S&B町中華シリーズ、春の新商品はこの3種

仕事帖

＜原稿＞

・狩猟（と）移住生活

ワンダフル・ライフを夫婦で！

（狩猟生活vol.11　山と渓谷社）

・紳士淑女のジビエレザー

（狩猟生活vol.10　山と渓谷社）

・トロイカ学習帳 第167回

熱き思いをぶつけるチャンス到来!?

「○○の本屋」になってみた！

（ダ・ヴィンチ2022.3月号　KADOKAWA）

・トロイカ学習帳 第168回

復刊は出版社の矜持か個人の趣味か？

歓迎！「少部数精鋭」リバイバル本

（ダ・ヴィンチ2022.4月号　KADOKAWA）

・「山ノ内大勝軒のつけ麺」

（山ノ内町　ふるさと返礼品推薦文）

・佐伯泰英山脈登頂記-延長戦-

（佐伯泰英電子書籍サイト用　光文社×文藝春秋）

・コーヒーについて

（ダ・ヴィンチ2022.4月号　KADOKAWA）

・単行本原稿

（仮題）マリアになった魔罹唖

（仮題）つけめんの夢

（集英社インターナショナル、文藝春秋）

　

北尾トロ仕事帖2021年７月 ギンギンギラギラの夏バテなんです

７月は信州に2度行って、取材したり、

山や湖のまわりで数日間を過ごした。

コロナ禍にオリンピック開催しといて

そのくせ緊急事態宣言とかよく言うぜ。

なんかもうみんな、やってられねーや

と街に出たくなる気持ちはよくわかる。

ワクチン接種のペースものろく、

お偉方は嘘ばかりついている状態じゃ、

当分、自由に出歩ける日はやってきそうにない。

そして連日蒸し暑い。

夏は昔から好きじゃないんで（カナヅチだし）

ナマケモノとしては部屋でじっとしていたい。

仕事は休むわけにもいかないから

やんなきゃいけないことはやるけど

自分からは手を挙げて

取りに行かないようにしている。

というふうに自分の能力と体力と相談して

夏をしのぎ切る所存であります。

東京新聞で「犬と歩けばワンダフル」を
取り上げていただきました

そんななか、山田うどんの江橋さんから連絡が入った。

「埼玉タンメン　山田太郎」を新規オープンするから

プレオープンの日に食べに来ないかとの誘い。

こういうのは迷わず乗るべしと、

友人のコラムニスト・えのきどいちろうと駆けつけた。

山田うどんの新業態
「埼玉タンメン山田太郎」
プレオープンに招かれ試食。
結果は↓

えのきどいちろうから
力強くガッツポーズ出た！

「狩猟生活」の取材が始まったので

本の準備と合わせて、

夏にすべき仕事は出そろった感がある。

取材で初めてテンを食べた。

検索してもほとんど情報が出てこない

レアなジビエなのは、肉が少なく、

上質な毛皮を持つ動物だから、

トライする人が少ないのだろう。

もも肉とわずかな背ロースを食べてみたけど、

淡泊でおいしかった。ウサギはもちろん上等の味。

激レアなテンのもも肉焼

ウサギ（左）とヤマドリ

「お茶の水、大勝軒」の田内川真介氏にフォーカスした

本を書くための取材も大詰めに近づき、

またしても志賀高原を訪れた。

7月も志賀高原に。これで
何度目の訪問になるだろう。

どうしても会わなければならない用がなくても、

志賀なら行くかなという感じである。

志賀行きの目的は「山ノ内大勝軒」
人気上々で、東京からスタッフ2名が
山ノ内町に住民票を移した

でもそれだけじゃなくて旧東池袋大勝軒での

修業時代の先輩たちにインタビューしたり、

いまは大塚店で相談役を務める方にも話を伺い、

内容は充実の一途。８月いっぱいで取材を終え、

９月からは執筆にかかる予定だ。

若者みたいな体力はないけんね、

先日もたいしたことはしてないのに

軽い熱中症になってしまった。

みなさんもギンギンギラギラの夏バテに

ご注意くだされ。

僕は昔から夏バテになりやすい。

そうめんとアイスしか喉を通らなくなるのが

サインで、今年は７月半ばにそうなってしまった。

早いっつーの。

びっくりするくらい体力落ちたよ。

８月は挽回につとめ、

北尾農園（市民農園借りてるだけですが）の

野菜をもりもり食べて

なんとかやっていきますよ。

「昭和50年男」のインタビューを
荻窪の名店「ことぶき食堂」で受けた

大将が病気療養中で
女将さんと娘さんが店を切り盛り

<原稿>

・知らぬがホットケない　第８語「ソーラーシェアリング」

（EnergyShift）

・知らぬがホットケない　第９語「SDGsの13番（気候変動）」

（EnergyShift）

・トロイカ学習帳 第161回

欲しいのは、本が読めるヒミツ基地

子ども時代の"ワクワクする孤独"を取り戻せ!?

（ダ・ヴィンチ９月号　KADOKAWA）

・日本一平凡な名前のタンメン屋

（BIG COMICオリジナル　小学館）

・ジビエ特集エッセイ

（狩猟生活vol.9　山と渓谷社）

＜受け取材＞

・町中華インタビュー

（昭和50年男　クレタパブリッシング）

S&Bの町中華シリーズ
8月には新作出ます！

コロナでしょげてるみたいな 文章は雑誌で書きたくない 北尾トロ仕事帖2021.1月

2021年がはじまった。

初取材はダ・ヴィンチ連載「トロイカ学習帳」での

ところざわサクラタウン訪問。

本の持つ質量が空間を支配してるミュージアム。

すごく楽しかったのだが

施設の紹介記事を書くわけではなく、

構成にものすごく悩むことになった。

「ところざわサクラタウン」
角川武蔵野ミュージアム↓

圧巻だった。

もう、コロナでしょげてるみたいな

文章は雑誌で書きたくない。

それを前提に、おもしろいことを考えたい。

といって無理にはしゃぐのも恥ずかしい。

後半、驚きの展開になったね。

成り行き任せのおもしろさだ。

TBSラジオ「たまむすび」出演。
赤江珠緒さん、土屋玲央さんと僕

「たまむすび」に呼んでもらって、

武蔵野うどんや飯能アルプスの話をした。

ちっちゃい話題かなと思ってたんだけど、

赤江さんや玲央さんとの会話で膨らんでいったので、

これで良かったんだと思う。

この日を最後に「たまむすび」を支えてきた

阿部Pが営業部に異動と知らされ、

出演の前後に控室で話をした。

阿部さんとは、えのきどいちろうMCの

「ウォンテッド」から10年近い付き合いになる。

僕はいつまでたっても喋りに関して素人だが

また何かできたらいいね。おつかれさま。

花小金井の「しまむら」
これぞ昭和な町中華

そうこうしているうちにまた

「トロイカ学習帳」テーマ決めの時期。

町中華で食べつつのはずが

食事と店の観察に夢中になり、

結局ドトールで知恵を絞った。

リモートでも打ち合わせはできそうなものだけど、

トロイカに関しては編集Kと会って

話すほうが断然いい。

やっぱり直だと情報量が全然違うから。

食べ終えても打ち合わせは終わらず、
この後喫茶店へ移動した

誕生日はジビエレストランに。
おいしかったので「狩猟生活」取材先候補に加えた。

その以外の日々は、ゲラと向き合うことが多かった。

春に出す単行本では連載の文章を再読して

手を入れる作業と、まえがきなど加筆部分が同時進行。

「信毎　本のweb」で連載がスタートした

「そろそろ本気で信州移住」

これは書籍化が決定しているため、

書籍用のデザインに合わせて原稿を書き、

web用に落とし込む作業となっている。

webは書籍以上に誰が読むかわからず、

取材をした人もそれをわかっていて、

原稿チェックをしっかりやってくれる。

おのおのの移住体験については、

僕は聞き役に徹しているため

文章のトーンがいつもとは異なると

思われるかもしれないが

今回の本は、移住を考えている人に向けてのものなので

体験談がもっとも大事だとの考えからそうしている。

自分に課しているのは、なるべく黒子に徹することだ。

仕事についてはこんなところで大きな動きはなかった。

それより元旦から不幸があったり

取材先で悲しいことがあったり

子どもが通う学校で事故があったりして、

アンタも気をつけな、というサインが出てる感じがした。

気をつけなきゃ。

ゲラに追われる

単行本の加筆とゲラチェックは
同時進行で進めている。
読み返すたびに加筆したくなるのをぐっとこらえる

<原稿>

・新連載「そろそろ本気で信州移住」

（信毎本のWeb　信濃毎日新聞社）

　第1回「理想の人生」を追求すべく、計画を練り上げました

　大阪市→松本市

・第2回 求められている技術や人材がわかった上で仕事を決めた

　東京都足立区→駒ヶ根市

・第3回“ポツンと一軒家”で暮らしたくて、キャンプ場のオーナーになってみた

　神奈川県横浜市→小県郡青木村

・第4回 周囲の方々に見守られ、女性一人でも安心して暮らせます

　京都市→東筑摩郡筑北村

・第5回 「思い切りスキーをしたい」という気持ちがピンチを救ってくれました。

　愛知県名古屋市→北安曇郡白馬村

・第6回 肩の力を抜いて、がんばりすぎない

　千葉県木更津市→南佐久郡小海町

・第7回 日本の本質、魅力を田舎に見つけた

　神奈川県横浜市→伊那市

・第8回　仕事？環境？それとも夢の実現？移住先選びには優先順位が大切です！

　千葉県→上伊那郡箕輪町

・第9回　いざというときに相談できるところがあると、安心感が違ってくる

　東京都→上田市

・トロイカ学習帳 第155回

電書の波に乗れないアナログ派の悩み

刻まれた年輪を、信じて前を向け！

（ダ・ヴィンチ3月号　KADOKAWA）

・猟犬猟師単行本　まえがきその他

（集英社）

・狩猟のあれこれ　第５回

（狩猟生活vol.08 山と渓谷社）

＜ラジオ＞

・「たまむすび」

（1.28日　TBSラジオ）

猫飼いたいですよ

 

北尾トロ仕事帖2020年7月 元レディス総長に「本書きたい」と頼みに行った

新企画をスタートすべく取材の依頼に行った。
断られればそれっきりの緊張感は、
何度やっても慣れることがない

本橋信宏さんに初インタビュー

貴重な梅雨の晴れ間には勝浦にいた

海水浴…じゃなくて、
このあと浜辺を清掃しました。

骨なんです

下関マグロと一緒に取材へ

狩猟歴60年超の大大先輩に
長野で昔の話を聞いた。

2020.07月

文章をホメられるより企画がおもしろいと言われるほうが嬉しい。意識してなくても企画のことが頭にあるためアイデアはわいてくる。だけど、そのときおもしろいと感じたことが、翌朝になってもおもしろい保証はないわけで。まして1カ月、半年、1年と経過する時間に耐えうる企画はめったにない。

だから、運よくそういうものに巡り合ったときは売れる売れない関係なくやらねばならん。そんな大切な企画のひとつがこのたび始動することになった。

覚せい剤で指名手配、逮捕、獄中出産、出所後離婚、建設関連会社起業、元犯罪者雇い入れ実施、現在社員30名以上を抱える企業の社長、という経歴を持つ＜元レディス総長＞を取材できることになったのだ。

執筆動機や経緯はいろいろあるんだけど、ひとりの人で一冊書いたことのない僕にとっては挑戦しがいのある企画である。タッグを組むのは長年の友人でもあるカメラマンの中川カンゴローだ。

歳を取るとずる賢くなって、ついラクなやり方を使ってしまいがちになる。経験だけは豊富だから、なんとかする技術はあるのだ。けれども、そんなことばかりしているとスレちまって、本気でぶつかることを忘れがちにもなる。フリーの物書きやってて、こんなにつまらないことはない。だから今回は初心に戻るつもりで、出版社の後ろ盾がないやり方にしようと決めた。乗り込んでって取材させてくださいとお願いし、OKが出たら相手のところに通い、時間がかかってもいいから、納得できる形で取材をしていく。版元の都合とか、そういうの関係なし。出版のことを考えるのは、ある程度取材をして、これならおもしろくなると思ってからでいい。で、最初から、相手にそういう形式で取材をするとことを申し出る。駆け引きはしない。

その方針で挨拶に伺ったので緊張した。飄々としているね、なんていわれることが多いけど、じつは手に汗かいてたりするんだよ。

「どうすか。うっとうしく感じることもあると思いますけど全部話してくれますか」

そしたら、こんな答えが返ってきた。

「いいですよ。何も隠す気はないし、これまでも隠してこなかったので」

僕はぜひ、これまで誰もしなかった質問をしてみたいと思う。

今月の仕事

＜原稿＞

・「鶴の恩返し」「一寸亭」店主インタビュー

（S&B食品WEB）

・猟犬猟師と、いざ山へ。第12回

（青春と読書　集英社）

・トロイカ学習帳 第149回

結論は走りながら考えろ！

ノンフィクションライター再入門

（ダ・ヴィンチ９月号 KADOKAWA）

・町中華探検隊がゆく！

(さんたつweb　交通新聞社）

・被告人と証人が「対決」する

前代未聞の法廷シーン

（『シチリアーノ　裏切りの美学』パンフレット用原稿）

・3年間で利用量が約1.5倍と急成長！

ジビエ普及の現在とこれからを考える

（狩猟生活Vol.７ 山と渓谷社）

・骨まで愛して欲しいのよ

（狩猟生活Vol.７ 山と渓谷社）

・「信州移住（仮）」連載用取材＆執筆

（信濃毎日新聞web）

＜ラジオ＞

・夕暮れ城下町電話出演

（7.01エフエムまつもと）

＜受け取材＞

・じわり広がる町中華人気　「探検隊」が教える、この奥深き世界の魅力

（朝日新聞GLOVE）

北尾トロ仕事帖2020年２月 ヱスビー食品×町中華探検隊の中華の素シリーズ新発売！

新発売！

今月のトピックは、S＆B[食品と町中華探検隊のコラボレーションで開発された"町中華の素"シリーズが発売されたこと。

「餃子の素」（おけゐ）「チャーハンの素」（一寸亭）「肉野菜炒めの素」（鶴の恩返し）「ニラ玉の素」（中華シブヤ）の4種類が登場した。店の選定に始まり、試食会も行ったが、味に関しては各店舗の全面協力が欠かせないところ、快く引き受けてくださりありがたかった。
S&Bと店主たちの間で「ここが違う」「では、これでどうか」とやり取りが繰り返された成果で、お店のファンにも納得していただき、店の味を知らない方にも満足してもらえる仕上がりになったと思う。

仕事面では、松本を離れるにあたってどうしてもやりたかった「信州移住の本」が始動した。
が、長年やってきたラジオライフの連載が担当者の退社で最終回を迎えた。
残念だけどそういうのはよくあることだから、担当してくれてありがとうしかない。ただ、連載減ると寂しいんだよね。どこからか声がかかるのを待とう。

狩猟のほうは（下へ）

猟犬猟師いざ出動

狩猟シーズンが終わっちゃった

「ラジオライフ」取材は女の子の「盛り」を研究する久保由香氏

狩猟のほうは、個人での出猟は風邪ひきなどで叶なわずカルガモ1羽でシーズン終了。
猟犬猟師はがんばって、最終日まで山へ入った。仔犬の成長によって連載もグッとおもしろくなったと思う。

ダ・ヴィンチは静岡県の掛川に誕生した町の本屋「高久書店」に伺い、後半では"いい感じのバカ"（リスペクトの意味ですよ）を取材。

先月、名古屋地裁に行った話は被告人の承諾を得て「ビッグコミック」のコラムに書かせてもらった。
実名で書いてくれと頼まれたが、それをするメリットが見いだせず、高齢の母親がいることも考え併せ、匿名にした。

コロナウィルス問題で政治とメディアが大騒ぎし、デマ情報でトイレットペーパーが奪い合いになっている。
自分のアタマで考える習慣がないと、こうなりがちなのかな。だから最低最悪としか思えない現政権の支持率が急降下せずにいられるのかな。

よくわからんが、この期間を通じて、記者クラブを筆頭に、メディアがどうしようもないほどダメになっていることだけはわかった。

掛川駅で初めて下りた

ダ・ヴィンチ取材。山下陽光氏

ダ・ヴィンチ取材。石川裕之氏

「狩猟生活」で栃木県那珂川町を初訪問

2020.02月

＜原稿＞

・バターココア他

（danchu プレジデント社）

・ヘンケン発掘ラボ　第16回

「盛り」を照らすと「いま」が見える

メディア環境学博士 久保由香氏

（ラジオライフ　三才ブックス）

・トロイカ学習帳 第144回

金儲けの呪縛を解いて自由になろう！

「バカの突破力」が常識を振り切る

（ダ・ヴィンチ４月号 KADOKAWA）

・町中華探検隊がゆく！

(さんたつweb　交通新聞社）

・たのもー！おやき入門

（danchu web　プレジデント社）

・ジビエは地域を救えるか（栃木県那珂川町）

(狩猟生活vol.６　山と渓谷社）

・ある被告人の後悔と覚悟

（Bic Comicオリジナル　小学館）

・ヘンケン発掘ラボ　第17回(最終回)

高校に入り込み「ヤンチャな子」を観察・調査

神田外語大学国際コミュニケーション学科講師

知念渉氏

（ラジオライフ　三才ブックス）

・猟犬猟師と、いざ山へ。第８回

（青春と読書　集英社）

＜受け取材＞

・「わが人生最高の１０冊」

(週刊現代　講談社）

＜ラジオ＞

・夕暮れ城下町ゲスト出演

（エフエムまつもと）

北尾トロ仕事帖2019年9月 先が読めるノンフィクションなんて

大船「石狩亭」の皿ワンタン５５０円

「sora de ぶら～ん」宮田珠己編集長と

２０１９年９月

いつまでも暑い日が続き、信州に秋らしさが漂い始めたのは

９月も終盤に近づいてからのことだった。

この夏は自分としてはよく働いたほうだったので

少し暇になった感じがしたが、

私用も含めると東京に12泊し、

バタバタとはしていたのだった。

集英社の『青春と読書』に

新連載の「猟犬猟師と、いざ山へ。」が載り、

これから1年くらいは、この仕事が

ひとつの柱になっていくことになる。

いまいる猟犬が最後の相棒だと言っていた

猟師の気が変わり

仔犬が誕生するといううれしい展開になった。

僕はそんなに連載抱えるほうではなく、

ひとつひとつの仕事とじっくり

つきあっていきたいタイプだ。

ノンフィクションの仕事は、先が読めない分、

ライターとしての楽しみ（苦しみも）が多い。

個人的事情で、松本での生活が

来春までとなりそうなので、

できることはやっておきたい気持ちが強くなっている。

信州との付き合いを継続させるためにも、

これから半年の間、充実した日々を送りたい。

そんなことを考えるということは、

節目が近づいているってことなのかな。

40代は杉並北尾堂（古本屋）と裁判傍聴だった。

50代は季刊レポ、山田うどん、狩猟、町中華だった。

さて、60代はなんだろう。

答えはまだわかんない。

日々の暮らしも先が読めないほうが楽しいです。
そのぶん苦しみも…いや、それは少ないほうがいい。

中禅寺湖であひるボートを漕ぐ

ダ・ヴィンチの仕事

散歩の達人は「荻窪特集」

朝日新聞に取材された

2019.9月

＜原稿＞

・ヘンケン発掘ラボ 第11回

ドラえもんの世界で「純肉」は普通のコトだ

インテグリカルチャー（株）代表　羽生雄毅氏

（ラジオライフ　三才ブックス）

・町中華はどこへ行く

(論点2020　文藝春秋）

・トロイカ学習帳 第139回

落ち着ける場所はどこにある!?

気持ちイイ読書、気持ちワルイ読書

（ダ・ヴィンチ11月号 KADOKAWA）

・荻窪特集座談会ほか 

(散歩の達人11月号　交通新聞社）

・酸辣湯麺「十八番」 

(散歩の達人web　交通新聞社）

・町中華タウン大船アタック大作戦PART2

（sora de ぶら～ん　湘南モノレール）

・猟犬猟師と、いざ山へ。　第３回

（青春と読書　集英社）

＜受け取材＞

・町中華特集コメント

（週刊SPA!）

＜ラジオ＞

・「北尾トロのヨムラジ」（FMまつもと）

しつこく温めている「蝉丸」の謡曲を鑑賞